Se celebra también el tradicional carnaval con la entonada de las cuerdas de la guitarra, bombo, y la hoja de capulí acompañado de las coplas o versos que contienen rima y ritmo que empieza con el domingo de las comparsas en la ciudad de Guaranda y termina con el adiós carnaval donde realizan actos como las comparsas, el gallo compadre, ollas encantados, carrera de caballos para extraer las cintas, se consume el tradicional pájaro azul orgullosamente producto bolivarense lo cual es conocido a nivel nacional y por qué no decir por el mundo entero.